みょうが 人気 レシピ。 きゅうり×みょうがの人気レシピ!さっぱりテイストの料理が盛りだくさん

A 砂糖 50g• きゅうりは千切りに、みょうがは薄切りにしましょう。

新しょうが 40g• A《しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、酢 小さじ2、砂糖 小さじ1》を混ぜ合わせておく。

【材料】(2〜3人分)• 火を使う工程はありません!ごまペーストでコクがプラスされて、冷たくても深みのある味わいが完成します。

火を使う工程はありません!ごまペーストでコクがプラスされて、冷たくても深みのある味わいが完成します。

キュウリは両端を切り落としたら横に3等分くらいに切り縦にして細切りにします。

きゅうり 400〜500g• みょうがは、2mm幅にスライスし、さっと水にさらし、ザルにあげる。

豚ロース薄切り肉を入れてゆで、冷水にとり水気を切る。

たくさんあるレシピの中から、【調理法:あえる】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

A 酢 40cc• 塩昆布を加えて和えたら、いりごまをふり混ぜたら出来上がりです。

3とAを鍋に入れて煮立て、1、2を入れて蓋をして火を止めます。

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フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、 切り口を下にして2~3分焼きます。

お酒のお供にもどうぞ。

みょうがはせん切りにします。

きゅうりの水気を手で軽くしぼって2に加え、冷蔵庫で冷やしておきます。

みょうがを加えたあとは食感や香りを生かすために炒め過ぎないようにしましょう。

みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにします みょうがの赤い色素成分アントシアニンは目の健康維持に役立つほか、抗酸化作用があり老化を防ぐアンチエイジング効果も期待できます
きゅうりは乱切りにして、塩もみをして15分ほどおきます みょうがは大きいものは縦4等分、小さいものは2等分に切ります
サッとに水にさらして水気を切る 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています
A 顆粒だしの素 6g• 2をボールに入れて塩もみし、水気をしっかりと切ります 《ポイント》 ・湯に酒と塩を加えて豚肉をゆでることで、臭みが取れてやわらかく仕上がります
きゅうりはへたを落とし、塩(分量外)を振って板ずりします Aをよく混ぜておきます
お肉をきゅうりの上にのせて、ごまをふって完成 火を強めて2を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせれば出来上がり
1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. きゅうりは縦4等分に切って種を取り、食べやすい大きさに切ります
ボウルに3と塩を入れて揉み込み、10分置いて水気を絞ります A 醤油 大さじ2• A 酒 大さじ1• しょうが 1片 【作り方】• 《ポイント》 ・みょうがを加えた後は炒めすぎないように注意
《ポイント》 ・なすは切ってすぐ鍋に入れればアク抜き不要 2~3分焼いて軽く焼き色がつけば、お皿に取り出します
みょうがは縦半分に切って、斜め細切りにする 赤唐辛子は種を取り除いて輪切りにする
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